Разные подсказки и полезности на кухне

Разные шпаргалки, подсказки и прочие полезности просто необходимы на кухне. Не всегда память хозяйки быстро откроет нужный файл и предоставит исчерпывающую информацию по тому или иному насущному вопросу. Например, кто сразу навскидку вспомнит, сколько сахарной пудры содержится в столовой ложке? А в чайной?

Вот такие таблицы — очень даже полезные подсказки на кухне для хозяйки.

Универсальная таблица мер и весов. Сохраняйте себе, готовьте с удовольствием!

Таблица объёмов
1 стакан = 240 мл
3/4 стакана = 180 мл
2/3 стакана = 160 мл
1/2 стакана = 120 мл
1/3 стакана = 80 мл
1/4 стакана = 60 мл
1 ст.л. = 15 мл
1 ч.л. = 5 мл
1 ст.л. = 3 ч.л.
1 стакан = 16 ст.л.
1 литр = 4 стакана + 2 ст.л.

Примерные сроки хранения продуктов

• Капуста — 8 дней;
• Кефир (в холодильнике) — 2 дня;
• Консервы косточковые (в холодильнике) — 8 дней;
• Консервы рыбные, открытые (в холодильнике; обязательно переложить из жестяной банки) — 1 день;
• Майонез (при 5-8 град, в закрытой посуде) — 1,5 месяца;
• Макароны — около года;
• Маргарин (в закрытой посуде) — 21-24 дня;
• Масло сливочное (в холодильнике в закрытой посуде или фольге) — 6-14 дней;
• Масло топленое (в холодильнике в закрытой посуде) — 6-10 месяцев;
• Молоко сгущенное открытое (перелитое из жестяной банки) — 2-3 дня;
• Мука — 4 месяца;
• Овощи свежие (в отделении для овощей в холодильнике, в зависимости от вида) — 1-7 дней;
• Рыба мороженая (в морозильнике при -18 гр. С) — 14-21 день;
• Рыба копченая (в алюминиевой фольге) — 2 дня;
• Рыба приготовленная (в холодильнике) — 1 день;
• Сахар — до 8 лет;
• Семечковые — 3 дня;
• Сливки (в холодильнике) — 2 дня;
• Сметана (в холодильнике) — 2 дня;
• Шпик (в холодильнике) — 20 дней;
• Ягоды (при +4 гр. С) — 1-2 дня.

А это универсальная таблица мер и весов

Нужные подсказки и полезности